Bere latte può influire sull’insorgenza del cancro?
E’ falso, non esiste alcuna prova scientificamente valida che un consumo MODERATO di latte, nell’ambito di una dieta equilibrata, esponga ad un maggior rischio di tumore. La letteratura che ha studiato l’associazione tra il consumo di latte e latticini e l’incidenza di specifici tipi di tumore è numerosa, ma non ha portato a conclusioni certe. E’ invece provato che un abuso di grassi e proteine animali espone a un rischio aumentato di tumori. Come sempre, l’equilibrio aiuta a vivere bene e il fanatismo è nemico della scienza.
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