Seguire un’alimentazione sana e assumere integratori è sufficiente a guarire dal cancro, come sembra indicare la storia di Veronica?
No. Non esiste alcuna prova scientifica per poter sostenere che la dieta sia in grado di curare il cancro. Quel che è certo è che la dieta può avere un ruolo preventivo importante, ed infatti esistono buone norme alimentari che tutti dovrebbero seguire, come raccomandato dalla Commissione Europea nel suo Codice europeo contro il cancro. In particolare, andrebbe limitato il consumo di alcolici, ed andrebbero consumati principalmente cereali integrali, legumi, verdura e frutta, evitando la carne conservata, limitando la carne rossa e i cibi ad alto contenuto di sale, oltre che i cibi ad alto contenuto calorico (cibi con alto contenuto di zuccheri e grassi) e le bevande zuccherate.
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